Bulan Madu Di Atas Pelangi

Aku abis bulan maduuuuuuu.... :D

Jangan khawatir, bulan madu kali ini disponsori oleh Durex. Jadi, Naga & Caya ngga akan punya adik lagi kok! Hihihihi..

Aku cerita singkat yaaa..

 
Flight jam 7.30 pagi. Dateng kepagian sampe sempet satu jam menikmati kursi pijet di ruang tunggu. Padahal kursi pijet di set mati tiap 15 menit :D

Selalu suka breakfastnya Garuda. Selera rendah ya? Biarin lah...

Sampe langsung kabur ke Ubud. Mengantar suami yang pengen rasain Ribs-nya Naughty Nuri. Akoh makan jugak. Enak :p

Perut kenyang, hati senang, nunggu istri ngangkang :)

 Setelah hampir 12 tahun barengan. 5 tahun kawin, YA saya butuh pergi berdua cinta-cintaan. Kangen.. :)

Nginep di Grandma's Hotel. Hotel kecil manis, di Jalan Camplung Tanduk, 3 menit jalan kaki ke Pantai Dhyana Pura. Sempet surat-suratan sama cleaning service, loh! :)

Gw belom pernah ke GWK. Jadi, sambil ngejar sunset, kita pergi kesana. Tempatnya asik bener buat foto-foto. Trus kita sempet minum dan basuh muka pake air suci yg ada di deket patung Wisnu.
Nonton Kecak yang berakhir foto bareng sama Hanoman, abis itu kita pergi ke Jimbaran :)
MAKAN KERANG BAKAR, HOREH!!

Cuma 2 malam di Bali, tapi rasanya 'seger' udah bisa berdua-duaan tanpa dipusingin sama urusan kerjaan, pesenan dan anak-anak.
Kangen sangat sama anak-anak, tapi gw yakin semua pasangan butuh rehat dari rutinitas.

Kembali menikmati makanan pesawat, kami kembali ke ibukota.

Thanks Durex!

Saya sayang sama kamu, Aryan :)

Delapan Hari Lagi

3 April 2012

8 hari menuju hari ulang tahun.
8 masakan masih belum dibikin.
apa yang kulakukan? PERGI BULAN MADU KEDUA.. :D

Cuma dua hari, Ndi.. Santai dulu lah...

NGGA BISA!!

HAHAHAHAHHAHA... *ketawa stress*

22 - Ayam Kodok untuk @punyadee & @DanielArfian

2 April 2012

Ayam Kodok.
Kenapa namanya ayam kodok? Kalo kata Baba, karena bikinnya pake dikodok-kodok. Hahahaha!! Jangan dimasukin ke hati, suami gw emang gemblung!
Tapi emang caranya rada ajaib, sih! Ayam utuh harus dikulitin tanpa putus. Daging & tulang dikeluarin, tapi kulitnya harus utuh supaya bisa diisi campuran daging ayam & daging sapi giling. :)
Biasanya kalo ada pesenan, Baba yang masak ayam kodok. Jadi gw ngga pernah sama sekali nyoba bikin sendiri. Paling cuma bagian ngejait hasil operasi caesar ayam :)))

Dee awalnya pesen ikan apaaaaaa gitu. Tapi belakangan ganti menu karena liat yang lain dapet lidah keju dan selat solo. Dengan senang hati gw tawarin ayam kodok, karena sebenernya gw ngga begitu suka masak ikan :D

Kita ketemu pas makan siang, sehari sebelum trip 'Mendadak Bali'. Makan di food court Senayan City sambil diliatin sama orang-orang. Kayaknya lewat sambil bertanya-tanya "WIH, pesen dimana tuh?" :D

Dari satu ayam, Dee cuma makan dua potong, sisanya dibawa pulang. Meuni irit, neeng... :D

Gatau deh tuh, nyampe di mulut Daniel apa ngga.. Hihihihihi..

20 - Red Velvet Cupcakes untuk @teppy87

31 Maret 2012

Akhirnya, kebagian juga bikin kue yang lagi HITS di dunia per-kueh-an...
RED VELVET CUPCAKES

Red Velvet Cupcakes harusnya pake campuran buttermilk. Sayangnya, di Indonesia belum ada yg jual. Nyari kanan kiri, sampe sempet titip-titip ke temen yang trip ke Singapore, tetep ga ada yang bisa bawain karena mungkin bentuk kemasannya yang rentan dibawa pake pesawat.

Satu hari, ada temen yang nawarin, bisa titip sama relasinya di Singapore. Seneng banget awalnya, sampe dateng berita kalau ternyata sang relasi belum ada jadwal ke Indonesia dalam waktu dekat. Sempet ada ide juga buat titip sama pilot private jet sang bos. Gw sama Teppy udah seneng aja, bakal punya bahan cerita di blog. Tapi, ya itu tadi, sang bos pun belum ada jadwal kemana-mana, deket-deket ini. Huhuhuhu.. baiklah mari bikin pake subtitusi aja..

Ada beberapa subtitusi untuk pengganti buttermilk :
1. Campur 2 sendok teh cuka/apple cider vinegar/perasan lemon ke dalam 200ml susu cair.
2. Ganti dengan yoghurt.
3. Ganti dengan sour cream.

Dan tips dari gue, setelah adonan selesai dicampur. Masukkan campuran 1 sendok teh baking soda dan cuka/apple cider vinegar, agar kue jadi kering tapi tetep fluffy.

Pas harinya, dengan kepala yang penuh karena masakan masih banyak yg belom kebikin, gw ajak anak-anak bikin kue, sementara anjing kesayangan kami lagi kawin di luar. Hehehe.. Anak-anak seneng banget disuruh tuang-tuangin tepung dan liat mixer yang muter-muter. Naga bilang "mom, it's a helicopter!!" :D Aekey, mas, aekeeeyy..

Setelah selesai, langsung anter kue naik ojek sambil harap-harap cemas toppingnya ngga meleleh :D

Semoga sesuai dengan apa yang kau bayangkan, Tepsii...
Semoga doa yg selalu kita sebut di bbm terkabul, yaaa..
AAMIIN :)

21 - Meatloaf untuk @dwikaputra

31 Maret 2012

 

Ini adalah pertemuan tersingkat selama gw anter-anter treats. Gw nunggu di air mancur lantai dasarnya SenCi, trus Dwika dateng dengan senyum khasnya, foto satu kali cekrek, trus kita langsung pisah. Hahaha.. bener-bener kaya kurir narkoba :D Padahal sebelumnya kita udah janjian mau Visit Glodok, kuliner makanan harom :))) Apa daya, lain kali aja..

Di jalan, gw sempet titip pesen sama yang ada di rumah, "tolong sisa meatloaf jangan dimakan, gw belom foto!" Hasilnya? Yang dititip pesen, titip pesen ke yang lain. Yang lain kesibukan ngurus rumah, meatloaf ngga selamet dari mulut adek gw.

Jadi, maaf kalo fotonya begini.. Hihihihi..

Terim kasih, Dwika. Udah turut serta mensukseskan project ibu-ibu gila ini.

Sukses jadi stand-up comediannya.. Sukses juga untuk albumnya..

SEMANGAT!!

Mendadak Bali

Rencananya cuma akan ada dua hari kabur ke puncak.
Rencananya titip anak semalam saja.
Rencananya cuma biar ga bosen liat kota terus, mau liat pepohonan.

Tapi..

Tiba-tiba diundang Couples Night Out.
Tiba-tiba acaranya bahasannya sesuai dengan apa yg sedang kami rasakan sekarang.
Tiba-tiba dapet doorprize TIKET KE BALI!!!

Jadi...

Mendadak puncak berubah jadi Bali.
Mendadak harus selalu cek apakah tanggalnya bisa pas.
Mendadak titip anak jadi lebih dari semalem.
Mendadak harus booking hotel dan cepet bayar dan packing dan.........

PR TREATS GUE MASIH BANYAK!!!
GIMANA INIIIIIIIHHHHH?!?!?!?!?!?!

Lalu

Kepala jadi pusing.
Kepala jadi penuh.

HADUH!! HADUH!!! HADUUUUHH!!!!!

19 - Chicken Piccata untuk @f_indryani

30 Maret 2012

Fetty ini temennya Ibeth. Kita kenalnya gimana sih? Hahahaha... Mention-mentionan di twitter, lalu Fetty sempet pesen makanan ke gw. Cuma sesingkat itu.
Ini adalah hal yang paling gw suka dari Twitter. Memperbanyak teman, sekaligus langganan. Hehehe...

Chicken Piccata? Diapain ayamnya?
Itu yg pertama kali lewat di pikiran gue. Browsing liat-liat yang paling gampang, akhirnya nemu ini. Ngga pake capers plus ada cara masak step-by-step. Yang suka ayam, coba deh bikin sekali-sekali. Rasanya unik & enak banget. Asem seger gitu...

Dear Fetty, semoga ini rasanya sama kaya yang pernh kamu makan yaa.. Terima kasih udah mau icip-icip masakan aku. Semoga berkenan.

Ayo pesen makanan lagi!! Hihihihhii...

18 - Roast Beef with Mushroom Sauce & Mashed Potato untuk @wisnude

20 Maret 2012

Teman aku yang ganteng satu ini, seneng banget makan daging merah. Apalagi kalau udah suka sama satu masakan. Bisa bolak-balik tiap hari makan itu terus. Jadi, pesanannya kali ini, udah paling pas deh sama kesukannya :)

Satu hari sebelum hari H, gw masaknya degdegan... Masak roastbeef - kalo browsing resep atau liat youtube kayaknya gampang, tapi bener-bener harus perhatiin suhu dan waktu. Modalnya - harusnya - cuma termometer daging supaya bisa nentuin daging hasilnya rare, medium atau well done. Tapi aku ndak punya, hahaha...

Sempet pengen belajar juga sama chef, tapi ngga pernah ketemu waktu yang pas buat belajar. Akhirnya, modal nekat pakai oven yang tulisan maupun takeran besar kecil apinya udah ga jelas :D Ya maklumlah, oven gw udah 2 kali kerendem banjir dan 1 kali kerendem imbas jebol tanggul Situ Gintung. Masih untung bisa nyala, hahahaha...

Masaknya?
Bener-bener mulai pakai Bismillah. Berbekal 2kg wagyu, olive oil, kosher salt & black pepper, gue masak pake perasaan :)

Hasilnya?
Gw merasa, maskan ini harus dicoba suami. Suami yang selalu komen soal masakan gw, kurang asin lah, kurang ini lah, kurang itu lah, langsung senyum dan ngga komen sama sekali. Sibuk makan dan bilang kalo hasilnya enak banget.

ISTRI BAHAGIA :D

Semoga hasilnya juga sesuai dengan maunya Inu. Sedikit gw panasin lagi karena Inu ga doyan daging yg masih berwarna merah. (Ini fotonya mana ya? Bentar ya dicari dulu.. kayaknya di hempon Baba)

Terima kasih ya, Inu sayaaaang....
Manis-manis sama Abua :)

17 - Rawon Buntut & Sate Padang untuk @pipis & @fikfiks

25 Maret 2012

Sekalian PiknikAsik!

Ini salah satu menu yg gw tunggu-tunggu waktu pembuatannya, karena pengen banget nyobain resep rawon mamanya Adit.

Tapi, sempet terjadi kecelakaan dalam pembuatan treats ini. Pas sate padang dan bumbunya udah jadi, udah disimpen di lemari es untuk dipanasin besoknya, RAWONNYA LUPA DIMASUKIN KE LEMARI ES!!!
Jadi lah pas paginya mau gw panasin, rawonnya bau :( jadi terpaksa maaf-maaf ke Pip & Fika untuk mundurin hari.

Padahal mau ngasih rawon pas Pip ulang tahun. Maafkan yaaa...

Akhirnya setelah mundur hampir 2 minggu, kita ketemu di piknikasik edisi Taman Situ Lembang. Makanan dibawa pulang karena ngga proper buat manas-manasin makanan di taman.

Semoga senang yaaa... *cium*

Jangan Ditiru

16 Maret 2012

Hari ini ulang tahun Pip.
Seharusnya aku kasih Rawon pesanannya dan Sate Padang pesanan Fika.
Tapi karena masak kali ini juga barengan sama pesanan makanan jualan, gw jadi lupa masukin Rawon ke lemari es.
Bangun subuh dan menemukan rawonnya berbusa.... Bau... Sebel... Sedih :(

Maafkan ya, Pip. Semoga panjang umur, sehat dan senang selalu.
Aamiin.